【美麗的錯誤】熔岩巧克力（ fondant au chocolat）這個大家熟悉的甜點，其實是一場意外下的美好創作... ...
擁有20多顆星星的摘星魔人米其林三星主廚Jean-Georges Vongerichten，有次為一個大型活動負責餐點，原來應該在烤箱裡待久一點的巧克力舒芙蕾，卻意外提前出爐，還全都上了客人桌上，當下他只擔心著自己的廚藝生涯將出現汙點，沒想到用餐者一致鼓掌叫好，從此還變成到他餐廳必點的名菜之一。
不要擔心意外，也不要害怕冒險，因為你永遠都不知道結果會是什麼，這就是人生好玩的地方呀:D